نویسنده = توکلی، محمود
ارزیابی فعالیت ضد‌ میکروبی لفاف خوراکی جدید صمغ فارسی به همراه عصاره زعفران و نیسین برروی فیله مرغ تحت شرایط سرد

دوره 4، شماره 1، شهریور 1400، صفحه 23-36

10.22034/nfvm.2021.139759

الهه سراوانی پاک؛ محمد علی نجفی؛ محمود توکلی؛ ناصر سلطانی تهرانی